Ouvimos falar todo o dia em pessoas morrendo de fome não muito longe de nós. Não é preciso ir até à África para verificar esse fato. No Brasil, pelo menos 3,4 milhões de pessoas estão privadas de alimentos todo dia.
Agora, o que você acha da seguinte imagem:
No país são desperdiçados 40 mil toneladas por dia de alimentos, segundo pesquisa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Empraba). Anualmente, a quantia acumulada é suficiente para alimentar cerca de 19 milhões de pessoas diariamente.
É.
De acordo com o estudo, a maior parte dos alimentos são desperdiçados durante o preparo das refeições. Por exemplo, a casca de banana que jogamos fora, a quantidade de batata que vai pro lixo quando a descascamos, as próprias cascas dos alimentos, é comida que poderia estar sendo aproveitada e alimentando uma pessoa.
Não só isso, segundo a ONG Banco de Alimentos "um terço dos alimentos produzidos no mundo é desperdiçado a cada ano – junto com toda a energia, mão de obra, água e produtos químicos envolvidos em sua produção e descarte". Ou seja, soma à conta do desperdício de alimento, o desperdício também de água e terra.
Agora, o que dá pra fazer?
Comendo fora de casa, opte por não ser olho grande. Eu, por exemplo, como pouco. Procuro sempre dividir um prato com alguém em restaurante a la carte. Além de gastar menos, como menos, fico satisfeita e menos gordinha. Em kilo, não se sirva mais do que você precisa.
Em casa, tente tirar o máximo proveito dos alimentos. Incremente as sobras, inventando novas receitas (a internet está cheia delas), aproveite a casca da banana, da abóbora, do que for (sempre tem pelo menos um doce que dá pra fazer).
Vamos nos prometer melhorar e nos esforçar em diminuir esses índices?
Adotando essas práticas, o mundo e você só têm o que ganhar! Agora deixa de ser acomodado(a) e pense no coletivo :).
Jogar comida no lixo é um atentado contra a humanidade.
Agora, o que dá pra fazer?
Comendo fora de casa, opte por não ser olho grande. Eu, por exemplo, como pouco. Procuro sempre dividir um prato com alguém em restaurante a la carte. Além de gastar menos, como menos, fico satisfeita e menos gordinha. Em kilo, não se sirva mais do que você precisa.
Em casa, tente tirar o máximo proveito dos alimentos. Incremente as sobras, inventando novas receitas (a internet está cheia delas), aproveite a casca da banana, da abóbora, do que for (sempre tem pelo menos um doce que dá pra fazer).
Vamos nos prometer melhorar e nos esforçar em diminuir esses índices?
Adotando essas práticas, o mundo e você só têm o que ganhar! Agora deixa de ser acomodado(a) e pense no coletivo :).
Jogar comida no lixo é um atentado contra a humanidade.
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